Nach einer Ausbildung zum Kraftfahrzeug-Mechaniker bei der Hildesheimer Polizei und einem 4-jährigen Aufenthalt bei der Bundeswehr setzte er noch eine Ausbildung zum Bürokaufmann und zum Medienfachmann drauf.

Zwischen 2000 und 2007 arbeitete er als Art-Direktor bei einer der führenden Hildesheimer Webdesign-Agenturen. Dort zeichnete er sich unter anderem für die Internetauftritte des Roemer- und Pelizaeus-Museums, der Hilgendorf GmbH und des Arbeitgeberverbandes Hildesheim verantwortlich.

Kaffee, Milch & Zucker wird seit dem 1. Februar 2008 von ihm als Inhaber geführt.
Mitte der 90er Jahre kam Hans-Joachim Nolte erstmals mit dem Internet in Berührung. Sein Studium zum Dipl.-Designer FH (DE) an der HAWK in Hildesheim schloss er 2002 erfolgreich ab. Der gelernte Groß- und Außenhandelskaufmann gründete gemeinsam mit einem Partner 1997 eine Webdesign-Agentur und entwickelte u. a. für Unternehmen, wie Heimbs Kaffee GmbH, dem Luftfahrtbundesamt, Petrofer und Kühn Sicherheit GmbH Onlineauftritte, die lange ihresgleichen suchten.

Hans-Joachim (Hajo) Nolte entwickelt und verfeinert bei Kaffee, Milch & Zucker Content- und Datei-Management-Systeme, die exakt auf die Bedürfnisse unserer Kunden zugeschnitten sind. Daneben realisiert er hochwertige Printprodukte.
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